天秤女挽回射手男方法案 做蛋糕最重要的就是蛋白要打发,您蛋白没打发,基本这个蛋糕就做不成了。重来吧
胖子男穿搭商务风格案 蛋白打copy发不起首先我们要看这些注意事项你有没有做到,承装蛋白的器皿里必须没有水,没有油,也不能有蛋黄,鸡蛋是否新鲜,如果不bai新鲜也会影响打发,在打
现在还有姓芈的人吗案 蛋糕不发的几种可能原因 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大
石家庄水产养殖面积大吗案 1可能是蛋清打发不倒位。2可能是混合面糊搅拌方式不正确。
天气冷小腹冷案 可能有三个原因 第一 蛋白没有完全打发到干性发泡 第二 蛋白和面粉糊翻拌的过程中,因手法错误导致蛋白消泡 第三 烤箱预热温度不够,没有达到指定温度影响了蛋糕
钜信钟表大沥案 要看你做的是什么蛋糕了 一般的清蛋糕比如海绵或者戚风,都需要打发鸡蛋(蛋清),这个是蛋糕松发的关键动力,如果没有打发,那出来的就是实心饼一个,不算是蛋
安顺搬家处理家电电话案 一般的清蛋糕比如海绵或者戚风,都需要打发鸡蛋(蛋清),这个是蛋糕松发的关键动力,如果没有打发,那出来的就是实心饼一个,不算是蛋糕了。 不过,比如重油蛋
滴滴当时出来的对手案 不能,可以边转动碗360°,边打蛋,这样快一点,打蛋的方向与碗转动的方向相反
有你才是生命的火花案 1. 我们一般吃的蛋糕是戚风蛋糕,蛋清一定要打发的,不然蛋糕里不会有海绵一样的气孔和松软的口感,而且戚风蛋糕是蛋黄蛋清分开打,海绵蛋糕师全蛋一起打,但是戚
蛋糕胚蛋白打发到什么程度
乃辞谢 固请翻译案 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 案补充 不晓得了 抱歉